大茴香醇

山东强森化工有限公司

为国内生产大茴香醇产品服务商

采用国内首创1,4-丁二胺新合成工艺

年销售1,4-丁二胺产品超过五千吨

茴香醇，化学名称为4-甲氧基苄醇（亦称对甲氧基苯甲醇），分子式为C8H10O2，CAS号为105-13-5 。是一种无色液体或固体，具有柔和的甜香、花香香气 。作为食品添加剂，其感官和理化指标需符合中国国家标准GB 28353-2012 。主要用于调配日用与食用香精，如茉莉、紫丁香、香草、巧克力等香型 ，在医药领域可用作中间体。

理化性质

茴香醇化学名称为4-甲氧基苯甲醇（大茴香醇），分子式为C8H10O2 ，分子量为138.16，CAS号为105-13-5 。其外观为无色至浅黄色液体或凝固体，具有柔和的甜香、花香香气 。熔点为22-25 °C，沸点为259 °C，密度约1.113 g/mL (25°C) ，折射率(20℃)为1.540～1.547 ，相对密度(25℃/25℃)为1.107～1.115 。水溶性差，易溶于乙醇和乙醚 ，酸值(以KOH计) ≤ 1.0 mg/g 。常温常压下稳定，避免与氧化剂、酸接触，蒸汽压0.00679mmHg at 25°C ，闪点约110-113°C (闭杯)

应用领域

茴香醇主要用于配制带清香的花香型香精，如山楂花、茉莉、金合欢、含羞花、刺槐、紫丁香、铃兰、紫罗兰、玉兰、葵花、水仙等，也用作茉莉、丁香、香豌豆和栀子花等香精的调和香料 。

根据中国国家标准GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料，主要供配制香草、巧克力、可可、杏仁、桃子等食用香精 ，亦可用于调配可可、巧克力、香子兰、甘草、樱桃等食用香精 ，食品安全国家标准GB 28353-2012对其作为食品添加剂有专门规定 。

茴香醇用于香水、化妆品中，作为调和香料，赋予柔和甜香 。

茴香醇用作医药中间体，例如用于制备莫索尼定(moxonidine)的中间体 。

茴香醇也用于有机合成和用作溶剂，对碳水化合物的反构体OH-基团提供临时性保护作用

储存运输

茴香醇应储存于阴凉、干燥、通风良好的库房，远离火种、热源，避免阳光直射及高温 。其在正常温度和压力下性质稳定，常温（RT）储存即可 。常见的商业包装规格有25kg/桶、5kg/桶，以及25g、100g、500g等小规格包装 。储存时须与氧化剂、酸、酰氯、酸酐等不相容物质分开存放，切忌混储 。存放处建议加锁管理